GUISADO DE CORDEIROIngredientes
Cubos de cordeiro
Alho e cebola
Azeite, sal e pimenta a gosto.
Salsinha picada
Legumes como batata, abobrinha, cenoura e mandioquinha, tudo cortado em cubos.
Preparo
Em uma panela bem quente coloque o azeite e doure bem os cubos de cordeiro. Acrescente o alho e a cebola e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo, pingando água de vez em quando. Quando estiver quase macio, adicione os legumes e deixe cozinhar. Salpique salsinha para finalizar. Dica: Se quiser, use tempero sírio.
********************************** BOM APETITE *************************************
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